GambaRoja S.L., es una empresa formada por profesionales con una amplia experiencia en la selección de Gamba Roja de Garrucha.
La variedad que usted va a encontrar es Aristeus Antennatus.
Nuestros productos son frescos de 1ª calidad y origen garantizado, y se envían el mismo día de su captura en el Mediterráneo, más concretamente en la franja costera que queda frente a la población de Garrucha sin congelación y sin aditivos químicos añadidos.
Gamba Roja de Garrucha
(Aristeus antennatus)
También llamada Rosa, Alistada o Rayada. Es un crustáceo decápodo y macruro nadador que pertenece a la familia Penaeidae. Habita en fondos blandos y fangosos, y vive a profundidades entre los 150 m. y los 1.500 m., aunque generalmente está entre los 200-400 m.
Información nutricional
| Tipo | Por 1 Kg |
| Energía (Kcal) | 662,4 |
| Proteínas (gr) | 144,9 |
| Hidratos de Carbono (gr) | 0 |
| Fibra (gr) | 0 |
| Lípidos (gr) | 9,66 |
| Ácidos grasos saturados (gr) | 3,105 |
| Ácidos grasos monoinsaturados (gr) | 2,07 |
| Ácidos grasos poliinsaturados (gr) | 1,518 |
| Colesterol (mg) | 1035 |
| Calcio (mg) | 828 |
| Hierro (mg) | 13,8 |
| Zinc (gr) | 24,84 |